Addetto Alla Manutenzione

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Per una delle nostre società, stiamo cercando un addetto alla manutenzione, proveniente dal settore HORECA, da inserire con tempo indeterminato.

La risorsa a diretto riporto del Responsabile Manutenzione e Responsabile Ufficio Acquisti di gruppo, lavorerà presso una delle nostre strutture, ed è fondamentale conoscenza, anche basilare, degli impianti elettrici, idraulici e di refrigerazione, e con il suo intervento, contribuirà a garantire gli elevati standard di qualità dei nostri outlet e del servizio offerto ai nostri clienti.

Mansioni:

Eseguire interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria, in coordinamento con il Responsabile Manutenzione, su: impianti elettrici, idraulici e termici, impianti di refrigerazione e climatizzazione, attrezzature da cucina (forni, frigoriferi, lavastoviglie industriali, cappe, ecc.);

Effettuare controlli periodici preventivi per prevenire guasti e fermi operativi;

Intervenire tempestivamente in caso di guasti o malfunzionamenti, riducendo al minimo l'impatto sul servizio;

Collaborare con ilpersonale di cucina e di sala;





Verificare il corretto funzionamento di sistemi di sicurezza (antincendio, impianti di emergenza, segnaletica);

Gestire i rapporticon fornitori e ditte esterne per interventi specialistici;

Compilare report di intervento, schede di manutenzione e aggiornare i registri di manutenzione;

Operare nel pieno rispetto delle normative HACCP;

Applicare le normein materia di sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08);

Utilizzare correttamenteDPI e attrezzature di lavoro;

Garantire che ogniintervento non comprometta la sicurezza alimentare e la salubrità degli ambienti.

Requisiti:

Gradito Diploma tecnico (elettrico, meccanico, termoidraulico o equivalente);

Esperienza pregressa in ruoli di manutenzione, preferibilmente in ambienti food, sanitari o Hotellerie, B&B;

Conoscenze di basedi: impianti elettrici e idraulici, impianti di refrigerazione, attrezzature professionali per la ristorazione;

Conosce

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