Direttore/Direttrice Mensa

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Humangest Spa agenzia per il lavoro ricerca, per Organizzazione operante nel settore pubblico e privato

Scopra esattamente quali competenze, esperienze e qualifiche sono necessarie per avere successo in questo ruolo prima di candidarsi.

una figura di Direttore/Direttrice mensa

su Milano.
La risorsa inserita si occuperà di:
Gestione e controllo dell’unità produttiva,
Controllo del budget e dei costi dei pasti,
Coordinamento del personale e dei turnazioni,
Gestione della produzione (flussi di produzione, temperature celle…),
Supervisione delle norme igienico-sanitarie HACCP e il monitoraggio della qualità del servizio. Lavorano dal lunedì al venerdì 9-18.
Esperienza pregressa in ambito ristorazione e nella gestione di punti vendita
Sede di lavoro:

Milano 20134
Orario:

dalle 9 alle 18, dal lunedì al venerdì
Tipo di contratto:

tempo determinato o indeterminato a seconda dell’esperienza
Retribuzione:



CNL lavoratori della Ristorazione Collettiva (RAL 28 - 35)
La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato. Gli interessati, ambosessi, (l.903/77), sono invitati a consultare il sito I dati saranno trattati ai sensi degli artt. xbvzest 13 e 14 Reg. UE 2016/679.
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali

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