CUOCO/A MENSA

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Per nostra nota azienda cliente operante nella ristorazione collettiva, siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a per mensa ospedaliera.La risorsa si occupera della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi aziendali e dell'applicazione delle procedure HACCP, garantendo ordine, pulizia e corretta gestione delle attivita di cucina.Requisiti:Preferibile esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a.Costituisce requisito preferenziale l'esperienza nella ristorazione collettiva.Conoscenza delle normative HACCP.Affidabilita, organizzazione e capacita di lavorare in team.Disponibilita a lavorare su turni e nei weekend.Offriamo:Contratto a tempo determinato.Inquadramento al 4° livello CCNL Pubblici Esercizi.Auto ad uso aziendale.Inserimento in un contesto strutturato e dinamico.Orario di lavoro:40 ore settimanali,



dal lunedi alla domenica con riposo alternato il sabato o la domenica.Turnazioni nella fascia oraria 07:00-13:30 oppure 13:30-19:30.Il sabato o la domenica e' previsto il doppio turno.Sede di lavoro: Prissiano (BZ) - Salus CenteR Lingue conosciute: Francese Inglese Competenze: Trasporti - Trasporti internazionali Cucina - Tecniche alimentari Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office Cucina - Cucina regionale italiana Cucina - Pulitura carni Cucina - Allestimento pietanze Disponibilita oraria: Full Time, Disponibilita fine settimana e festiva CCNL: Turismo-Pubblici esercizi (Confcommercio) Livello contratto: 4 4

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