Chef de partie

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7fi96u

L’Hotel Palace, prestigioso 5* sito a Merano, per ampliamento del proprio organico, è alla ricerca di nuovi collaboratori con la mansione di:
– Chef de partie
La risorsa dovrà occuparsi di:
• Gestire una specifica area (stazione) della cucina, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard.
• Mantenere il rispetto delle norme igieniche e sanitarie, come da procedure HACCP.
• Collaborare con il team di cucina, favorendo un ambiente di lavoro positivo e coinvolgente.
• Collaborare con il Sous Chef e l’Head Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e menu.
Preferibilmente richiediamo:
• Esperienza pregressa maturata nel ruolo.
• Approccio proattivo e orientato al servizio.




• Disponibilità a lavorare su turni, nei festivi e nei weekend.
Offriamo:
• Inserimento immediato con tempo determinato 6 mesi (con possibilità di contratto a tempo indeterminato), livello come da CCNL Settore Turismo ConfCommercio.
• Possibilità di alloggio.
• Mensa interna riservata.
• RAL: range tra € 28.000,00 e € 35.000,00
• Settimana lavorativa da 40 ore organizzata con 2 giorni di riposo.
In caso di interesse, inviare CV in formato pdf via email.

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