BRIGATA DI CUCINA HOTEL 4 STELLE | STAGIONE ESTIVA

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Brigata di cucina hotel 4 stelle | stagione estiva

07/05/2026 - e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie personale di cucina da inserire per la stagione estiva 2026 presso prestigiosa struttura ricettiva 4 stelle situata a Carmignano (PO).

La ricerca è rivolta a professionisti/e del settore ristorazione e hotellerie da inserire nei seguenti ruoli:
- Sous Chef
- Chef de Partie
- Demi Chef de Partie
- Commis di Cucina

Le risorse selezionate entreranno a far parte di una brigata dinamica e strutturata, orientata alla qualità del servizio e alla valorizzazione della cucina hospitality.

Responsabilità
- Preparazione delle materie prime e gestione della linea;
- Supporto nelle attività di cucina durante i servizi;
- Impiattamento e preparazione delle portate;
- Organizzazione della postazione di lavoro;
- Controllo qualità e rispetto degli standard HACCP;

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