COMMIS DI CUCINA

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Osteria del Tasso ricerca un/una Commis di Cucina da inserire per ampliamento organico.
Un’ occasione di lavorare con professionisti del settore in un ambiente dinamico e di eccellenza. Riconosciamo il talento e incoraggiamo il nostro staff a crescere in questo progetto con motivazione ed entusiasmo.
Descrizione del ruolo
La persona che ricerchiamo si occuperà di supportare lo chef de partie nella gestione del servizio. Deve essere motivata e con buona predisposizione al lavoro di squadra. Ha un’attitudine positiva e collaborativa e una forte predisposizione all’integrazione in gruppi di lavoro. È organizzata, attenta ai dettagli e al mantenimento degli standard qualitativi richiesti.
Principali attività
- Preparazione della linea per il servizio
- Manutenzione e pulizia della propria partita
- Finalizzazione dei piatti nel menu
- Gestione delle aree di stoccaggio

Requisiti essenziali




- Esperienza pregressa in ruoli analoghi in ambito ristorazione con comprovata competenza nel ruolo
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in gruppo con scambio di competenze interne e condivisione del know how
- Adeguato standing personale e culturale
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e sicurezza alimentare.

Specifiche contrattuali
- Orario: servizio pranzo e cena
- Retribuzione e inquadramento commisurati all’esperienza
- CCNL Pubblici Esercizi
- Benefit aziendali

L’offerta di lavoro è aperta a tutte le persone, senza distinzione di genere, età, etnia, religione, orientamento sessuale o abilità, in conformità ai D.Lgs. 215/2003, 216/2003, 198/2006 e alla UNI PdR 125:2022. Valorizziamo la diversità e promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo.
J-18808-Ljbffr

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