Head Chef
Pubblicato il 15-08-2026 - 5 Club – Italian Leisure Management in Courmayeur
CHI SIAMO
5 CLUB – Happiness Lives Here 5 Club – Italian Leisure Management ha trasformato l’intrattenimento invernale in alta quota, ridefinendo gli standard premium affordable luxury con gli iconici brand: Super G e Meraviglioso. Attraverso format innovativi di après-ski ed eat-ertainment, creiamo esperienze straordinarie che fondono musica, food & beverage, performance e social sharing nelle località più esclusive delle Alpi: Courmayeur, Madonna di Campiglio, Cervinia e Cortina d’Ampezzo.
DI COSA TI OCCUPERAI
- Coordinamento e gestione di tutte le attività della cucina
- Mantenimento di alti standard di servizio al cliente
- Gestione e risoluzione di eventuali reclami o problemi, con confronto continuo, con i Manager
- Gestione dell’inventario, ordini e magazzino
- Monitoraggio del budget e dei costi operativi della cucina
- Assicurarsi che tutte le norme HACCP siano rispettate.
- Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
COSA CERCHIAMO
- Comprovata esperienza nella gestione di ristoranti
- Robusto capacità organizzativa
- Eccellenti doti di leadership
- Abilità nel comunicare efficacemente con staff e clienti
- Pacchetto Office
- Propensione ad una facile lettura e comprensione dei sistemi operativi
- Conoscenza delle norme HACCP, di igiene della struttura, della sicurezza sul lavoro e dei protocolli relativi a pubblico spettacolo
COSA OFFRIAMO
- Contratto stagionale
- Vitto e alloggio
- Sconto del 20% sullo shop e sul f&b;
- Divisa fornita da brand iconici
- Range retribuzione 3200/3500€ (tfr escluso)
DISPONIBILITA'
- Novembre 2026 - Marzo 2027
ITER DI SELEZIONE
- 1° Screening CV
- 2° HR Team
- 3° Corporate Chef