Aiuto Cuoco

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Descrizione Annuncio

Lindbergh Hotels è un distinto gruppo di hotel e resort di lusso situati in Italia fondato da Nardo Filippetti. Il gruppo incarna valori di eleganza, carattere italiano e servizio personalizzato. Ogni hotel è progettato per offrire un’esperienza unica, fondendo tradizioni locali con ospitalità moderna.

Per il nostro resort a Modica, siamo alla ricerca di un/una Aiuto CUOCO appassionato/a e creativo/a per arricchire l’esperienza gastronomica dei suoi ospiti.

Responsabilità principali:
- Supporto nella preparazione delle portate secondo le indicazioni dello Chef e del team di cucina.
- Preparazione della linea (mise en place) per i vari servizi.
- Partecipazione attiva ai servizi (colazione, pranzo e/o cena) garantendo precisione e puntualità.
- Cura della presentazione e dell’impiattamento, valorizzando l’esperienza gastronomica degli ospiti.
- Gestione delle materie prime e controllo delle scorte, assicurando il rispetto delle normative HACCP.
- Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.





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Requisiti:
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni come Aiuto Cuoco in hotel 4 stelle o superiore (Obbligatorio).
- Residenza in zona e automunito/a (Obbligatorio).
- Conoscenza approfondita delle tecniche tradizionali e moderne.
- Creatività e passione per la sperimentazione e l’innovazione in cucina.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione, garantendo alti standard qualitativi.
- Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

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Cosa Offriamo:
- Contratto stagionale secondo il CCNL Industria Turistica.
- Formazione e possibilità di crescita all’interno del gruppo Lindbergh.
- Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità.
- Accesso alla tariffa Friends & Family valida in tutte le strutture del gruppo.

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Candidature:
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato

Retrib

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