Commis di Cucina Per Resort a Otranto

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7fj456

Un resort del settore turistico-alberghiero situato a Otranto è alla ricerca di un Commis di Cucina da inserire nel proprio organico per la stagione estiva. La struttura opera nel comparto dell'ospitalità di alto livello e offre un ambiente di lavoro dinamico e strutturato, in cui la qualità del servizio e la cura del dettaglio rappresentano valori fondamentali.

Descrizione della Posizione:
Mansioni principali:
- Preparare le materie prime e le basi necessarie alle diverse fasi del servizio
- Affiancare lo chef nella gestione operativa del servizio
- Monitorare le scorte di magazzino, segnalando eventuali necessità di approvvigionamento
- Mantenere in ordine e provvedere alla pulizia degli utensili, della postazione di lavoro e delle celle frigorifere

Benefit:
- Mensa aziendale
- Viaggi premio

Requisiti richiesti:
- Diploma di istituto alberghiero
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo




- Solida padronanza delle tecniche di preparazione e trattamento degli ingredienti nelle diverse fasi del servizio
- Disponibilità a coprire entrambi i turni giornalieri (pranzo e cena)
- Spiccate capacità organizzative e resistenza allo stress
- Cura, precisione ed estrema attenzione ai dettagli
- Motivazione alla crescita competente
- Automunito

Questa opportunità è ideale per un professionista che desideri mettere alla prova le proprie competenze in un contesto strutturato e stimolante, con una concreta prospettiva di continuità lavorativa al termine della stagione. Chi è animato da passione per il mestiere e ambisce a consolidare la propria esperienza in una struttura ricettiva di livello troverà in questa posizione un contesto in cui esprimere e far crescere il proprio talento.

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