Aiuto Barman/Barlady

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Descrizione lavoro
Bagni di Pisa Palace & Thermal spa è alla ricerca della figura di Aiuto Barman/Barlady con inserimento a tempo determinato nel nostro staff di sala

RESPONSABILITA’ E DOVERI
Supportare il/la Barman/Barlady nella preparazione di bevande, cocktail, caffetteria e snack secondo gli standard della struttura
Curare la mise en place del bar, rifornendo la postazione con tutti i prodotti e materiali necessari (bicchieri, utensili, decorazioni, ghiaccio, ecc.)
Accogliere e assistere gli ospiti con cortesia e professionalità, supportando nelle fasi iniziali del servizio
Assicura l’apertura e la chiusura del bar in ottemperanza alle disposizioni di leggi vigenti.
Assicura il rispetto delle normative di sicurezza, antincendio ed igiene relativamente al suo reparto.
Assicura la buona conservazione del parco dotazione in consegna e predispone gli inventari periodici.
Controlla le procedure di controllo delle scorte e monitora le consegne
Si assicura che le consegne siano controllate correttamente




Prendere ordini di bevande da clienti o camerieri e servire bevande come richiesto, prestando estrema attenzione ai dettagli
Pulizia del bar, dei tavoli, delle sedie e dell'area di lavoro per mantenere un ambiente igienico e in linea con gli standard dell’Hotellerie 5*

Requisiti
REQUISITI NECESSARI
Esperienza pregressa attraverso stage, tirocini o primi impieghi in contesti simili (bar, lounge, ristoranti o strutture alberghiere di medio-alto livello)
Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un valore aggiunto
Passione per il mondo del bar, della mixology e della cultura enogastronomica
Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e nei weekend, in un contesto vivace e di alta ospitalità
PERSONALITA’ AND SKILLS
saper comunicare con il cliente e accoglierne le esigenze
Essere sveglio e attento, con buona memoria e buone capacità comunicative
Atteggiamento positivo, entusiasta e orientato al servizio
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