Un supermercato della Grande Distribuzione Organizzata situato a Mirandola (MO) ricerca un addetto al Banco per il proprio reparto ittico. La struttura fa parte di un contesto distributivo strutturato, orientato alla qualità del servizio e alla soddisfazione della clientela.

Descrizione della Posizione:
La figura ricercata si occuperà della gestione completa del banco pescheria, dalla ricezione e lavorazione del prodotto fresco fino alla vendita assistita al pubblico. Il ruolo richiede esperienza concreta nel settore ittico, padronanza delle tecniche di lavorazione del pesce e piena conoscenza delle normative igienico-sanitarie vigenti. È previsto un contratto a tempo determinato della durata di 3 mesi, con possibilità di proroga, su turni in un regime full time articolato su 6 giorni lavorativi con giorno di riposo a rotazione.

Mansioni principali:
- Verificare la qualità dei prodotti ittici in arrivo dai fornitori
- Pulire, sfilettare e tagliare il pesce con gli utensili professionali appropriati
- Allestire il banco e gestire la corretta temperatura di conservazione

- Gestire la vendita al dettaglio e assistere la clientela con cortesia e competenza
- Monitorare le scorte e provvedere al riordino delle forniture
- Pulire e sanificare la postazione di lavoro nel rispetto delle normative HACCP

Requisiti richiesti:
- Almeno 2 anni di esperienza nella lavorazione del pesce (pulizia, sfilettatura e taglio)
- Esperienza pregressa in contesti di Grande Distribuzione Organizzata
- Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie HACCP applicate alla lavorazione e alla vendita di prodotti alimentari
- Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria e utensili professionali
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, 6 giorni su 7 con riposo a rotazione
- Disponibilità a prendere servizio nell'immediato
- Flessibilità oraria
- Orientamento al cliente e spiccate doti relazionali
- Automunito/a

Se hai maturato una solida esperienza nel settore ittico all'interno dell

Addetto Al Banco Pescheria

I nostri clienti hanno richiesto termoidraulici per contabilizzatori di calore a Segrate

I nostri clienti hanno richiesto traslocatori per ditta traslochi a Formia

Ricevi nuove offerte di lavoro

I nostri clienti hanno richiesto termoidraulici per contabilizzatori di calore a Massa

I nostri clienti hanno richiesto costruttori di piscine per illuminazione piscine a Mira