Capo Partita Turnante Per Ristorante Bistrot

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Descrizione Cerchi unopportunità per crescere come Cuoco capo partita in un ambiente raffinato e stimolante? La Bettolina , ristorante situato in una cascina ristrutturata a Isola Bettolina, non lontano da Milano, ti offre la possibilità di entrare in una brigata che coniuga tradizione e ricerca gastronomica. Con una proposta culinaria unica e un ambiente formale, avrai loccasione di specializzarti, crescere professionalmente e lavorare in un contesto che valorizza la qualità e la creatività. Cosa Farai:
Gestirai in autonomia la tua partita , occupandoti di antipasti, primi, secondi e dolci
Coordinerai le comande della cucina , garantendo tempi e qualità del servizio
Preparerai piatti di cucina di carne , primi piatti e dolci con attenzione ai dettagli
Collaborerai con la brigata per mantenere standard elevati e un ambiente di lavoro positivo
Parteciperai alla formazione continua per affinare le tue competenze
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
Sai gestire in autonomia la tua posizione e le comande della cucina




Hai esperienza nella preparazione di antipasti, primi, secondi, cucina di carne e dolci
Sei disponibile su turnazioni misti , inclusi weekend e festivi
Contratto Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time , 40 ore settimanali. Turni misti : 3 giorni di solo servizio serale, venerdì, sabato e domenica servizio pranzo e cena. 1 giorno di riposo a rotazione, quando possibile un giorno extra di riposo.
Retribuzione da 2.742 a 3.558 € lordi al mese su 12 mensilità , pari a circa 2.002-2.400 € netti.
Benefit inclusi: alloggio singolo a 2-3 km dal locale (preferibile essere automuniti), pasti inclusi per lo staff e formazione continua per crescere e specializzarti nella tua partita.
Cosa offre l'azienda Formazione continua
Pasti inclusi per lo staff
Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Primi piatti
Se

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