Operation + Quality Manager

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Viereinhalb Sterne und 14 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundschaftliches Miteinander und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich. Wir sind stolz darauf, eines der 580 Mitglieder von Relais &, Châteaux zu sein, einer Vereinigung von unabhängigen Hotel- und Restaurantbesitzern weltweit.



Diese Kader-Funktion hat grosses Entwicklungspotenzial Mit wenigen Ausnahmen durchgehende Tagesdienste - Führung und Betreuung der Abteilungen Service und Housekeeping von rund 25 Mitarbeitenden mit allen dazugehörenden Verantwortlichkeiten - Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung - Koordination zwischen den beiden Abteilungen bei Ausfällen und Über- oder Unterbesetzung - Umsatzsteigerung durch Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service - Diverse administrative Aufgaben wie Bestellungen und Bewirtschaftung des Weinkellers - Mitwirkung beim Onboarding und Durchführung von Qualifikationsgesprächen - Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre - Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams und Ausbildner für Lernende und Praktikanten vetrinabakeca

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