Cuoco Responsabile Cucina

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7fp5nk

_Vacanze col Cuore_ è un gruppo di 9 strutture ricettive a vocazione “glamping” situate in Italia e Olanda. Per la nuova apertura di un glamping resort sul **Lago Trasimeno **a Magione (PG) siamo alla ricerca di un **RESPONSABILE CUCINA** con esperienza. Mansioni: - supervisione e collaborazione nella preparazione dei piatti nel menù
- programmare gli acquisti, di controllare le richieste di generi alimentari, ed esamina la qualità della merce in arrivo
- gestione del team del personale della cucina e loro turni/riposi
- è responsabile della cura e della pulizia della cucina, in conformità con gli standard prestabiliti Requisiti: - esperienza pregressa in cucina
- Capacità di organizzazione del lavoro
- Capacità di gestire un team




- conoscenza delle norme di igiene alimentare. HACCP
- (preferenziale) residenza nei comuni limitrofi alla sede di lavoro (San Felice del Benaco - BS) Si offre contratto tempo pieno stagionale secondo CCNL Turismo con inquadramento in base all'esperienza.
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Festivo
- Weekend

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