Allievo responsabile di settore ristorazione

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Mansione
Randstad Italia, divisione Delivery Center Permanent, cerca per prestigiosa azienda cliente, leader di mercato nel settore della ristorazione veloce, un:
ALLIEVO RESPONSABILE DI SETTORE RISTORAZIONE/BAR (M/F/NB)
Luogo di lavoro: segrate (MI)
Orario di lavoro: Full-time su una turnazione di 6 giorni su 7 (da lunedì a domenica) con un riposo settimanale. È richiesta ampia flessibilità oraria e disponibilità agli spostamenti sui vari punti vendita del territorio.
Si offre:
Contratto: Iniziale a tempo determinato di 12 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Inquadramento: IV livello CCNL Pubblici Esercizi Confcommercio - Ristorazione Collettiva(RAL di circa 23.170 )
Formazione: Un percorso strutturato che parte dall'operatività per arrivare alla gestione, con l'obiettivo di diventare Assistente del Capo Reparto.
Responsabilità
Seguirai un percorso di formazione sul campo affiancato da professionisti.
Il ruolo prevede una resistente componente operativa iniziale tipica della ristorazione:
Operatività: Servizio al banco, caffetteria,



preparazione prodotti e assistenza alla clientela.
Qualità: Mantenimento degli standard di pulizia, standing del punto vendita e controllo della qualità dei prodotti.
Gestione Team: Coordinamento delle attività, gestione del personale (orari, mansioni) e del clima di gruppo.
Responsabilità Gestionale: Analisi delle performance, gestione degli ordini e supervisione degli standard aziendali e di sicurezza (HACCP).

Competenze
Sei la persona giusta se possiedi questi requisiti:
- Diploma di scuola superiore.
- Esperienza pregressa, anche breve, nel settore ristorazione (bar, fast food, catene ristorative, pizzerie o mense).
- Forte orientamento al cliente, attitudine all ascolto e alla mediazione.
- Predisposizione al lavoro di squadra e doti di leadership.
- Voglia di crescere professionalmente, affrontando con curiosità e determinazione nuove sfide.
- Ottime capacità analitiche, decisionali e di problem solving.
- Massima

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