Aiuto cuoco cucina

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ICIF è un istituto internazionale di alta formazione culinaria italiana con sede nel Castello di Costigliole d'Asti, nel cuore del Piemonte. Ogni anno accoglie studenti e professionisti da tutto il mondo per percorsi formativi nell'arte della cucina italiana. Siamo alla ricerca di un aiuto cuoco addetto mensa per la gestione del servizio di ristorazione interna con orario dal lunedì al venerdì.
Responsabilità principali:

Preparazione e distribuzione dei pasti per il personale e gli studenti dell'istituto
Supporto nella gestione della cucina della mensa interna
Mantenimento degli standard igienico-sanitari HACCP
Gestione e stoccaggio delle materie prime
Collaborazione con il team di cucina per il corretto svolgimento del servizio

Requisiti:

Esperienza anche minima in cucina o ristorazione collettiva
Conoscenza delle norme igieniche e certificazione HACCP preferibile
Affidabilità, puntualità e spirito di squadra
Disponibilità a lavorare dal lunedì al venerdì
Domicilio in zona o disponibilità agli spostamenti

Sede: Costigliole d'Asti, AT

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