Aiuto Cuoco

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Per la nuova apertura di un luogo storico a Polignano a Mare, il team di **Farcita** è alla ricerca di un **Aiuto Cuoco**. La figura ricercata avrà il compito di gestire, supervisionare e garantire che tutte le procedure siano portate a termine in modo corretto. Infine, il responsabile di cucina avrà un ruolo attivo e operativo, contribuendo in prima persona alla realizzazione dei prodotti. **Chi siamo**:
La nostra mission è quella di trasformare il concetto di fast food, elevandolo ad un’esperienza gastronomica di alto livello, senza perdere la genuinità e l’accessibilità che tutti amano. Farcita, sarà un nuovo punto di riferimento per gli amanti della cucina di qualità, situato nel locale storico di Polignano, come Salsamenteria.
- **Di cosa ti occuperai**:_
- Cottura e preparazione delle pietanze;
- Organizzare le materie prime e i prodotti necessari;
- Compilare i moduli HCCP e garantire la corretta osservazione;
- Gestione degli approvvigionamenti e degli ordini;




- Pulizia degli utensili da cucina e della strumentazione necessaria per la preparazione dei prodotti;
- Supervisionare e gestire la brigata.
- **Requisiti richiesti**:_
- Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili;
- Ottime capacità di utilizzo della strumentazione da cucina;
- Ottime capacità di supervisione e pianificazione;
- Automunito.
- **Ulteriori informazioni**:_
- CCNL: Pubblici esercizi;
- Full time;
- Lavoro su turni;
- Polignano a mare (BA);
- Disponibilità richiesta: _immediata_. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Dal lunedì al venerdì
- Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Premio annuale
- Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Obbligatorio)

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