direttore di ristorante
Pubblicato il 15-08-2026 - Altro in Bologna
Mansione
Competenze, Esperienza, Qualifiche: se possiede i requisiti giusti per questa possibilità, si candidi oggi stesso.
Hai maturato una solida esperienza come responsabile di locale o nel settore retail e desideri mettere le tue competenze al servizio di una nuova realtà ristorativa?
Randstad Italia, filiale di San Giovanni in Persiceto, ricerca un direttore di ristorante esperto e carismatico, capace di guidare la squadra e massimizzare le performance del locale.
DIRETTORE DI RISTORANTE (f/m/nb)
Luogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto
Si offre: inserimento diretto; CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo; RAL 29k-40k + sistema incentivante
Orario di lavoro: 40 ore settimanali, con disponibilità a turni spezzati (pranzo/cena) nel weekend.
Responsabilità
Di cosa ti occuperai? Il direttore è il volto del locale e il fulcro della gestione operativa. Le tue responsabilità principali saranno:
Gestione completa del bilancio del locale e dei KPI prefissati;
Presenza attiva durante il servizio (cassa/accoglienza) per supervisionare il corretto svolgimento del rush;
Gestione commerciale dei clienti e supervisione della qualità del servizio.
Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
Esperienza consolidata nel ruolo di direttore in catene di ristorazione o GDO;
Competenze operative pregresse maturate in ambito ristorativo;
Spiccate doti relazionali, commerciali e gestionali;
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. xysqume 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).