Cuoco Capo Partita
Pubblicato il 15-08-2026 - San Ranieri in Pisa
Prestigioso **hotel a Pisa, con ristorante** rinomato per la sua cucina raffinata e l’attenzione alla qualità, è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** da inserire nel proprio team culinario. **Responsabilità principali**:
Collaborazione con il team di cucina per garantire l'efficienza del servizio e il rispetto degli standard qualitativi della struttura Cura e creatività nella preparazione dei piatti, con attenzione particolare alla presentazione e alla scelta delle materie prime Partecipazione alla definizione del menù in collaborazione con lo chef, con possibilità di proporre nuove idee e sperimentare ricette innovative Supervisione delle operazioni giornaliere in cucina, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP **Requisiti richiesti**:
Esperienza comprovata nel ruolo di Cuoco Capo Partita in strutture alberghiere o ristoranti di livello Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina tradizionale e moderna Attenzione ai dettagli, passione per la gastronomia e volontà di crescere professionalmente **Offriamo**:
Contratto iniziale a **tempo determinato**, con **concrete possibilità di trasformazione a tempo indeterminato** Possibilità di crescita professionale all'interno di una struttura prestigiosa e stimolante Ambiente di lavoro dinamico, dove la passione per la cucina e l’innovazione sono al centro Se sei una persona motivata, creativa e desiderosa di far parte di una realtà prestigiosa, invia il tuo CV aggiornato **La retribuzione verrà concordata al momento del colloquio.** Contratto di lavoro: Tempo determinato Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - HACCP (Obbligatorio)