Maitre

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7fqbrf

Napul’è, ristorante di eccellenza a conduzione familiare a Sanremo, in provincia di Imperia, cerca un/una Maître. Siamo una realtà che unisce tradizione e innovazione, in un ambiente elegante e accogliente. **Responsabilità**: - Accogliere gli ospiti con calore e professionalità, curando l’assegnazione dei tavoli e l’organizzazione dei flussi in sala
- Coordinare il personale di sala, stabilendo turni, assegnando compiti e garantendo un servizio armonioso ed efficiente
- Mantenere elevati standard di qualità del servizio, vigilando sull’attenzione al cliente, la presentazione dei piatti e la cura dei dettagli
- Gestire le prenotazioni, ottimizzando l’occupazione dei tavoli e coordinandosi con il reparto cucina per garantire un perfetto sincronismo tra preparazione e servizio
- Fornire consigli su vini e abbinamenti gastronomici, dimostrando competenza nel menu e nei prodotti offerti
- Gestire eventuali richieste particolari, esigenze alimentari e reclami, assicurando il massimo livello di soddisfazione del cliente
- Mantenere l’area della sala pulita e ordinata, promuovendo il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza **Requisiti**: - Esperienza pluriennale come Maître o in ruoli di responsabilità nella ristorazione
- Eccellenti doti di _leadership_, capacità organizzative e attitudine al _problem solving_




- Conoscenza approfondita della gastronomia italiana, preferibilmente con competenze enologiche
- Ottime capacità comunicative, empatia e abilità nell’instaurare un rapporto di fiducia con la clientela
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi
- Conoscenza della lingua inglese e, preferibilmente, di altre lingue straniere **Cosa Offriamo**: - Contratto a norma di legge con retribuzione competitiva, commisurata all’esperienza
- Ambiente di lavoro collaborativo e orientato alla valorizzazione del talento individuale
- Vitto e alloggio inclusi, per garantire il massimo comfort del personale Se desideri entrare a far parte della nostra famiglia e contribuire a rendere l’esperienza di ogni ospite indimenticabile, inviaci il tuo CV. Siamo alla ricerca di un professionista appassionato, che condivida i nostri valori di qualità, tradizione e dedizione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Tutti i weekend
- Weekend Disponibilità a viaggiare: - 75% (Preferenziale) Data di inizio prevista: 09/12/2024

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