Chef di Cucina

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7fql0a

Rinomato club & restaurant di Salerno ricerca uno chef da inserire nel proprio organico**.** **Responsabilità principali**: - Creare e sviluppare nuovi piatti e menù stagionali
- Supervisionare il personale in cucina, garantendo l'efficienza operativa e il rispetto degli standard di qualità.
- Monitorare e gestire l'inventario degli ingredienti e lavorare in stretta collaborazione con i fornitori per garantire la freschezza e la qualità degli ingredienti.
- Collaborare con il team di sala
- Redazione registri HACCP **Requisiti**: - Almeno 5 anni di esperienza culinaria, con almeno 3 anni in posizioni di responsabilità.
- Conoscenza approfondita della cucina italiana.
- Ottima leadership e capacità di gestione del personale.




- Attitudine all'organizzazione e alla gestione dell'inventario.
- Attitudine alla collaborazione con il team di sala per garantire un servizio impeccabile.
- Ordine, pulizia, puntualità e massima serietà.
- Autonomia lavorativa e capacità di problem solving. **Offriamo**: - Contratto di lavoro a tempo determinato
- Orario flessibile Luogo di lavoro: Maremo BEACH CLUB Salerno (zona stadio Arechi) Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: a partire da €2.500,00 al mese Disponibilità: - Turnazioni Data di inizio prevista: 01/05/2025

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