Responsabile Cucina

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La Corte del Focho cerca un/una Responsabile di Cucina per completare il proprio team. Cerchiamo una figura che sappia coniugare creatività e organizzazione, con una forte passione per la cucina tradizionale toscana e capacità di leadership. Requisiti richiesti: - Esperienza comprovata di almeno 4 anni in ruoli di responsabilità in cucina
- Ottima conoscenza della cucina tradizionale toscana
- Capacità di gestione della brigata di cucina
- Competenze nella gestione delle materie prime e del food cost
- Capacità di lavorare in team e di coordinamento con la sala
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi Offriamo: - Contratto a tempo indeterminato
- Ambiente di lavoro stimolante e competente
- Possibilità di esprimere la propria creatività nel rispetto della tradizione
- Retribuzione commisurata all'esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Weekend Retribuzione supplementare: - Piano incentivi
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - Chef: 3 anni (Obbligatorio)

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