Aiuto Cuoco

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7fqyx3

**SERVIPAN**è una dinamica società italiana specializzata nel collocamento presso importanti strutture alberghiere per chi ha esperienza e per chi vuole iniziare il proprio percorso di carriera. Ricerchiamo personale per strutture alberghiere su territorio nazionale, con l'offerta di contratti stagionali. **Posizione**:
**Ruolo e responsabilità**:
Sotto la direzione dello chef de partie, l’aiuto cuoco si dedica alle preparazioni basiche: lava e taglia gli ingredienti, si occupa di marinature, infusioni ed essiccazioni, prepara carni, pesci e verdure, aggiunge erbe e spezie prima della cottura, condisce i cibi e i gestisce gli approvvigionamenti. **Mansioni principali**: - preparare e dosare gli ingredienti
- predisporre le preparazioni di base
- decorare i piatti
- assicurarsi che gli ingredienti vengano conservati correttamente
- pulire i piani di lavoro e la cucina
- disinfettare utensili e celle frigo.



**Requisiti**:
**Requisiti**: - manualità
- creatività
- capacità di lavorare in squadra
- resistenza física
- capacità di lavorare sotto pressione
- gusto estetico
- capacità di problem solving
- certificazione HACCP **Altri requisiti**: - disponibilità a lavorare tempo pieno anche nei weekend e nei giorni festivi: - esperienza pregressa in sala, preferibilmente hotel 4 stelle **Altre informazioni**:
**OFFRIAMO**: - assunzione a tempo determinato CCNL del Turismo
- vitto e alloggio a carico dell’azienda Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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