Sushiman

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Staff S.p.A. Agenzia per il Lavoro, Filiale di Milano, ricerca per importante realtà della ristorazione di alto livello un/una:
**SUSHIMAN** **LUOGO DI LAVORO: MILANO - ZONA BRERA** **Mansioni principali**: - Preparazione di sushi, sashimi e altre specialità giapponesi
- Gestione delle materie prime (pesce crudo, riso, alghe, ecc.)
- Cura della presentazione dei piatti
- Mantenimento degli standard igienico-sanitari e di qualità **Requisiti**: - Esperienza pregressa nella mansione
- Conoscenza delle tecniche di taglio del pesce e preparazione del riso
- Precisione, velocità e attenzione ai dettagli
- Spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione **Costituirà titolo preferenziale** la conoscenza della cucina fusion o di altre tecniche culinarie asiatiche. Cosa offriamo: - Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato direttamente con il cliente e a scopo assuntivo;
- Formazione e possibilità di apprendimento continuo a fianco di professionisti del settore;
- Atmosfera di lavoro elegante e stimolante, dove la passione e la competenza vengono riconosciute e valorizzate. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

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