Addetto/a Pescheria

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Profilo Per notevole supermercato appartenente alla Grande Distribuzione Organizzata, situato nelle zona di San Polo d'Enza, si ricerca un/una Addetto/a Pescheria - categoria professionale Commesso/a. La risorsa sara inserita all'interno del banco pescheria e si occupera delle attivita legate alla preparazione, esposizione e vendita dei prodotti ittici freschi e confezionati. Responsabilita Gestire il banco pescheria garantendo corretta esposizione, rotazione e conservazione dei prodotti ittici secondo le procedure aziendali previste. Effettuare operazioni di pulizia, eviscerazione, sfilettatura e preparazione del pesce nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti in ambito alimentare. Assistere la clientela fornendo informazioni sui prodotti, consigli di acquisto e modalita di conservazione, mantenendo sempre un comportamento professionale. Curare l'ordine e la pulizia del reparto pescheria, delle attrezzature e degli ambienti di lavoro, seguendo le istruzioni del responsabile di punto vendita.



Collaborare con il resto del personale del supermercato per il rifornimento del banco, il controllo delle scorte e la gestione delle consegne giornaliere dei fornitori. Skill e Professionalita Capacita di utilizzo degli strumenti da banco pescheria, come coltelli professionali e bilance, nel rispetto delle procedure di sicurezza previste. Conoscenza di base delle principali specie ittiche e dei relativi metodi di trattamento, pulizia e preparazione per la vendita al dettaglio organizzata. Attenzione al dettaglio e capacita di mantenere elevati standard igienici, con particolare riguardo alla manipolazione degli alimenti freschi e deperibili. Buone doti relazionali e comunicative, utili nella gestione del contatto diretto con la clientela e con il personale interno del supermercato. Benefit Inquadramento: CNNL commercio con livello 4 o 5, in base all'esperienza maturata e alle competenze possedute dalla persona selezionata. Retribuzione indicatica lorda: 1600-1800 eu

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