Chef de Rang - Ristorante Alain Ducasse Napoli

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7fr70j

**ROMEO Collection**è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende _aspirational destination_ per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate. Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come _urban resort_ dove vivere un’esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l’obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa. Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo. **Posizione**:




Per il Ristorante **Ducasse di NAPOLI**siamo alla ricerca di **Chef de Rang** da inserire in pianta solido, con le seguenti mansioni: - Curare la mise-en-place
- Accogliere gli ospiti
- Presentare menù e carta dei vini
- Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti
- Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team **Requisiti**: - Esperienza pregressa in ristoranti gourmet e/o stellati
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Conoscenza standard LQA/MICHELIN
- Ottimo standing e attitudine al dialogo con gli ospiti
- Ottime capacità organizzative e di precisione
- Disponibilità a lavorare su turni

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