Direttore

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La ricerca è rivolta a professionisti realmente qualificati, con **almeno due anni di esperienza nel ruolo** di direttore di sala o restaurant manager, maturata in contesti strutturati, attenti al servizio e alla cura dei dettagli.BAR Manager sarà responsabile dell’organizzazione quotidiana del BAR, assicurando il corretto funzionamento delle attività di sala, cucina e bar.
La figura ricercata avrà un ruolo centrale nella gestione operativa del locale, contribuendo attivamente alla qualità dell’esperienza offerta agli ospiti e al coordinamento del team. Le responsabilità includono: - Coordinamento operativo del servizio e del team
- Gestione dei turni, delle presenze e del clima di lavoro
- Controllo qualità del servizio e della customer experience
- Reclutamento, formazione e motivazione dello staff
- Monitoraggio delle performance e feedback individuali




- Organizzazione di sessioni formative su servizio, sicurezza e tecniche di vendita
- Ottimizzazione dei processi per garantire efficienza e riduzione degli sprechi **Requisiti** La posizione richiede un’**esperienza di almeno due anni** in un ruolo analogo. Cerchiamo una figura con **leadership naturale, capacità organizzativa, orientamento al risultato** e attenzione per il cliente. Una presenza professionale, la capacità di guidare il team e l’approccio positivo completano il profilo ideale. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €25.000,00 - €30.000,00 all'anno Disponibilità: - Turnazioni Retribuzione supplementare: - Premio di produzione

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