Commis di Cucina
Pubblicato il 15-08-2026 - e-work in Roma
e-work SpA, sede di Roma, cerca per prestigiosa struttura alberghiera 4* situata nel cuore di Brescia, **UN/UNA AIUTO CUOCO** da inserire all'interno della brigata di cucina. La risorsa lavorerà in un atmosfera moderno e dinamico, caratterizzato da un'atmosfera elegante e internazionale, dove la cura del dettaglio e la qualità del servizio sono elementi centrali dell'esperienza offerta agli ospiti. Mansioni principali: - supporto al cuoco nella preparazione delle portate per il ristorante dell'hotel e per eventuali eventi;
- collaborazione nelle fasi di impiattamento e servizio;
- gestione e pulizia delle postazioni di lavoro, delle attrezzature e degli utensili da cucina;
- rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza;
- supporto nella gestione delle forniture e dello stoccaggio delle materie prime. Requisiti richiesti: - diploma alberghiero o qualifica professionale in ambito cucina;
- esperienza, anche breve, nel ruolo di aiuto cuoco o commis di cucina,
preferibilmente maturata in contesti alberghieri o ristoranti di medio-alto livello;
- conoscenza delle principali tecniche di base di cucina;
- predisposizione al lavoro di squadra, precisione e affidabilità;
- disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi. Orario di lavoro: full time su turni, anche spezzati. Inquadramento: livello commis di cucina. Contratto: inserimento diretto con l'hotel con iniziale contratto a tempo determinato di 6 mesi, finalizzato alla successiva stabilizzazione. Luogo di lavoro: Brescia (BS) ework L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato