Aurore Development SPA Cerca Responsabile di Ristorazone Per Villaggio Turistico

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Nei pressi della spiaggia di Cavallino-Treporti a pachi passi da Venezia, il **VELA BLU Camping Village** offre un servizio alla clientela ampio e variegato che spazia dal servizio di ristorante e pizzeria, con annesso servizio di pensione, al bar a bordo piscina con servizio di aperitivo, cocktail e snack. **Posizione**:
Supervisionare e coordinare le attività operative di ristorante e chiosco. Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie (HACCP). Gestire, formare e motivare il personale di sala, cucina e bar. Collaborare con lo chef e con la direzione per la pianificazione dei menù e l’ottimizzazione dei costi. Monitorare il livello di soddisfazione degli ospiti, intervenendo con prontezza per assicurare un servizio impeccabile. Controllare gli approvvigionamenti, la gestione del magazzino e i flussi di cassa. Possibilita' di alloggio ( se necessario).



Retribuzione commisurata all'esperienza e alle responsabilita' richieste Autonomia di gestione del personale in forza in collaborazione con l' F&B; manager Giorno di riposo garantito Possbilita' di impiego da Marzo a Novembre **Requisiti**:
Esperienze pregresse nel settore turistico ristorativo o alberghiero possibilmente in ruoli di riferimento Ottime capacità organizzative e di leadership. Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. Orientamento al cliente, problem solving e attenzione ai dettagli. Gradita conoscenza della lingua inglese e della lingua tedesca ( e/o altre lingue straniere) **Altre informazioni**:
Inserimento in un ambiente dinamico, produttivo, inclusivo e rispettoso della diversita' in tutte le sue forme. Possibilità di crescita all' interno del gruppo. Benefit: Orario di lavoro flessibile, Formazione on the job, Opportunità di crescita professionale, Programmi di sconto per i dipendenti, Parcheggio gratuito, Luogo di lavoro flessibile

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