Maitre Per Hotel Formale Sul Lago

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Descrizione
L’**Hotel Savoy Palace** di Gardone Riviera ti aspetta in un ambiente dove accoglienza, stile e professionalità si uniscono per offrire un servizio impeccabile a una clientela internazionale. Siamo alla ricerca di un/una **Maitre** con **2-3 anni di esperienza** nel ruolo, capace di gestire con sicurezza il team e garantire un’esperienza di alto livello. Ogni giorno ti occuperai di: - Accogliere e assistere gli ospiti, inclusi quelli con richieste speciali.
- Guidare e motivare il team di sala (brigata di **6 persone**) assicurando un servizio di qualità.
- Presenziare attivamente ai servizi di **colazione e cena**, curando ogni dettaglio.
- Supervisionare mise en place, pulizia e l’intera guest experience.
- Presentare la carta dei vini, aggiornare il personale sul menù e valorizzare le proposte con tecniche di upselling.
- Organizzare turni, forniture e formazione dello staff, gestendo eventuali criticità.
- **Prendere le comande** e affiancare operativamente il team quando necessario.
- Gestire piccoli eventi, banchetti e gruppi con un minimo di esperienza pregressa. Richiesta conoscenza dell'inglese! Il tedesco sarà un plus! Se ami l’ospitalità e vuoi guidare un servizio elegante in una delle località più suggestive del Lago di Garda, questa è la tua occasione. Contratto




Impegno Full time con tempo determinato stagionale e possibilità di riposo: - **Colazioni**: presenza di 3/4 ore.
- **Cena**: dalle **18:00 alle 22:30**.
- Impiego stagionale da **aprile a ottobre** (7/8 mesi).
- **5 giorni e mezzo di lavoro** a settimana (un giorno libero + un mezzo giorno). Cosa offre l’hotel
- **Alloggio e pasti inclusi** per tutto lo staff, per permetterti di concentrarti al meglio sul tuo ruolo e sulla tua crescita professionale.
- Un contesto elegante, internazionale e ricco di stimoli.
- La possibilità di guidare il servizio in una delle destinazioni più iconiche del Lago di Garda. Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Gestire le prenotazioni
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Presentazione carta dei vini
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Valutare i feedback dei clienti

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