Sous Chef Per Boutique Hotel in Francia - Anche Stagionale

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Descrizione
Porta la tua esperienza di Sous Chef in un hotel di lusso, tra arte, alta gastronomia e ospitalità d’eccellenza a Demi-Quartier. Entrare al Magic Megève Bois significa lavorare in un ambiente raffinato, parte di un concept unico dove arte, enologia e anima si intrecciano in ogni dettaglio. Un boutique hotel contemporaneo con clientela internazionale abituata a standard elevatissimi. Il progetto gastronomico, guidato dallo Chef Elvis Dedi, ha un obiettivo chiaro e ambizioso: puntare alla stella Michelin, costruendo un’identità culinaria forte, precisa e distintiva. Come Sous Chef, il tuo contributo sarà fondamentale per garantire una cucina impeccabile e un servizio di altissimo livello. Sarai il braccio destro dello Chef nella gestione operativa della brigata. Tra le tue responsabilità principali: - Garantire la corretta conservazione delle materie prime
- Supportare lo Chef nella gestione della brigata
- Mantenere l’area di lavoro pulita e ordinata, così come l’intera cucina
- Gestire le comande e monitorare l’utilizzo delle attrezzature
- Curare impiattamenti precisi e coerenti con gli standard dell’hotel
- Effettuare le preparazioni necessarie per il servizio **Requisiti**: - Almeno 2 anni di esperienza in cucine di alto livello
- Patente di guida obbligatoria;
preferibile essere automuniti
- Professionalità, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in team Qui ogni giorno è un’occasione per lasciare il segno, in una brigata affiatata che punta sempre al meglio.



**Magic Megève Bois offre l’alloggio** per facilitare il trasferimento e permetterti di vivere al meglio questa opportunità. Contratto
**Cosa prevede l’offerta**: - **Contratto a tempo indeterminato**(anche **stagionale**).
- **Vitto e alloggio inclusi**, con **camera singola** per garantire comfort e autonomia.
- **Impegno Full Time** su **6 giorni a settimana**.
- Possibilità di **gestire in autonomia il proprio orario di lavoro**, nel rispetto delle responsabilità del ruolo e delle esigenze operative dell’hotel.
- **Stipendio 2500-2700€ netti**, sempre commisurato all’esperienza e alle competenze della persona selezionata. Un’opportunità concreta per entrare nella cucina di un boutique hotel di lusso, con condizioni chiare, benefit reali e la possibilità di costruire un percorso stabile e qualificato. **_ Lo sapevi? Il CDI in Francia è diverso dall’Italia_**
- In Francia il contratto a tempo indeterminato prevede un ampio periodo di prova ed è la formula che ti garantisce più tutele fin dal primo giorno: accesso completo al sistema sanitario francese (Carte Vitale), contributi previdenziali e tutti i vantaggi sociali. Ideale anche per chi vuole iniziare con un’esperienza stagionale, con la sicurezza di un contratto strutturato._ Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Alloggio singolo incluso Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Supervisionare il personale

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