Pizzaiolo Posto Basato in Francia (H/F)/nb

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**Posto basato in Francia** In **Gruppo Peppe** condividiamo molto più che pizze: un’atmosfera calorosa, un team unito e pieno di energia, spinto dalla passione per la tradizione napoletana. Le nostre ricette sono firmate da **Peppe Cutraro**, pluricampione del mondo di pizza napoletana. Il nostro gruppo unisce **savoir-faire artigianale e innovazione**; le nostre pizze sono preparate con ingredienti italiani accuratamente selezionati e con un impasto naturalmente fermentato. Da noi tutto è fatto in casa! Qui, ogni cliente vive un’autentica esperienza italiana, grazie alla nostra accoglienza sincera e alla creatività culinaria, che ritroverete nei nostri **7 ristoranti situati tra Parigi e Lione**. Gruppo Peppe punta a sviluppare il marchio con **nuove aperture nel 2026**, con l’obiettivo di soddisfare i clienti e garantire la crescita professionale interna grazie alla meritocrazia. **Unisciti a noi e diventa parte di questa splendida avventura umana e gastronomica!** **In qualità di Pizzaiolo, le tue principali missioni saranno**: - Preparare gli ingredienti, dalle farciture più semplici a quelle più elaborate.
- Gestire autonomamente la cottura delle pizze nel forno a gas (controllo delle temperature, ritmo, regolarità).
- Garantire qualità, quantità e presentazione delle pizze servite durante il servizio.
- Controllare gli scarti e assicurare la corretta rotazione dei prodotti.
- Rispettare rigorosamente le schede ricetta,



gli standard della casa e le norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Collaborare strettamente con il **Chef Pizzaiolo** e il resto del team, in un ambiente vivace e conviviale. **Profilo ricercato**
- Hai un’esperienza **significativa**in pizzeria, idealmente con forno a gas.
- Sei appassionato/a di pizza napoletana e cucina italiana.
- Lavori con rigore, rapidità e precisione.
- Sai gestire la pressione del servizio con calma ed efficacia.
- Sei versatile, organizzato/a e ti piace lavorare in squadra.
- Sei attento/a alla qualità del prodotto finale e al rispetto degli standard della casa.
- La conoscenza o comprensione dell’italiano è un plus apprezzato, per facilitare la comunicazione con i nostri team provenienti direttamente dall’Italia. **Struttura retributiva e vantaggi**
- **Retribuzione**: in base all’esperienza (44 ore/settimana) a seconda del profilo.
- Alloggio: possibilità di appartamento condiviso, con partecipazione al pagamento dell’affitto.
- **Sconti pasto** nei ristoranti del gruppo.
- **Assicurazione sanitaria complementare Alan**, pasti del personale e rimborso del **50% del trasporto**, come previsto dalla legge. Se questa offerta ti rispecchia e desideri contribuire al successo della nostra missione, **non vediamo l’ora di conoscerti!**
CANDIDATI subito inviando il tuo CV in risposta a questo annuncio. Potresti essere la nostra prossima **“pepita Peppe”**, pronta a brillare nella nostra squadra!

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