Responsabile di Sala

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**RESPONSABILE DI SALA - THE ROOF FOODLAB & CO. (ROMA - SAN GIOVANNI)** The Roof Foodlab & Co., rooftop situato all’interno di Dotcampus Roma, ricerca una figura di **Responsabile di Sala** con esperienza nel settore ristorazione. **REQUISITI OBBLIGATORI**
- **Esperienza mínima di 1 anno in sala** (servizio ristorante/bar)
- **Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese**: - **Autonomia operativa in sala - bar**: - Capacità di gestione del servizio e del cliente
- **Conoscenza base di**: - vini (servizio e mescita)
- cocktail
- caffetteria
- Attitudine al lavoro in team e gestione dello stress **MANSIONI PRINCIPALI**
- Gestione operativa del servizio di sala autonoma
- Accoglienza clienti e gestione delle comande




- Coordinamento con cucina e bar
- Supervisione qualità del servizio
- Supporto operativo durante il turno **CONDIZIONI DI LAVORO**
- Turno prevalentemente serale (weekend anche di giorno)
- **8 ore al giorno - 5 giorni su 7**: - Sede: Roma, zona San Giovanni **CANDIDATURA** Inviare CV aggiornato a:
Indicare nell’oggetto**:“Candidatura Responsabile di Sala - The Roof”** Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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