Coordinatore/trice Sviluppo Freschi Macelleria

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Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore. Oggi siamo presenti in oltre 190 punti vendita tra diretti e franchising in Lombardia, Piemonte ed Emilia‑Romagna, con più di 3.500 dipendenti. Cerchiamo persone altamente motivate ad una crescita professionale.

Sei una persona con forte orientamento al miglioramento, spirito di leadership e passione per il mondo dei freschi? Unisciti a noi per guidare l’evoluzione dei nostri reparti e far crescere le competenze delle nostre persone sul territorio.

Mission

Garantire la formazione tecnica e il miglioramento continuo del reparto Macelleria, coordinando e sviluppando il team di esperti Sviluppo Freschi Macelleria. Sarai il punto di riferimento territoriale per i reparti freschi, traducendo le strategie aziendali in azioni concrete e assicurando coerenza, qualità e performance operative nei punti vendita.





Attività principali
- Coordinamento del team: guidare, motivare e supportare gli Esperti/e Sviluppo Freschi, promuovendo una cultura di miglioramento continuo e collaborazione.
- Formazione e sviluppo: supervisionare le attività formative, l’onboarding dei nuovi assunti e i progetti di crescita tecnica e competente nei reparti freschi.
- Analisi e performance: monitorare KPI e risultati di reparto, analizzare trend, assortimenti e competitor individuando azioni correttive e opportunità di miglioramento in sinergia con Area Manager e Direzioni Centrali.
- Collaborazione cross‑funzionale: favorire l’allineamento tra le diverse Direzioni aziendali per garantire coerenza e qualità nei reparti freschi.

Requisiti

Hard Skills
- Solida esperienza nel settore GDO come tecnico/responsabile dei reparti freschi.
- Conoscenza tecnica approfondita dei prodotti freschi e dei processi di lavorazione.
- Conosc

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