Allievo/a Responsabile Bar Atlantic

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7ftk9s

Entrerai a far parte di Bar Atlantic , l’insegna di bar e ristorazione veloce del Gruppo Esselunga , nata nel 2003 con l’obiettivo di offrire alla clientela un’esperienza di pausa di qualità, all’interno delle nostre gallerie commerciali.

Con 130 locali distribuiti sul territorio nazionale (di cui alcuni a insegnalaESSE), Bar Atlantic rappresenta un punto di riferimento per chi desidera un servizio rapido ma attento, in un ambiente accogliente e moderno.

In linea con la filosofia del Gruppo Esselunga, puntiamo su qualità, passione e innovazione .

Scegliere di lavorare in Bar Atlantic significa entrare a far parte di un contesto dinamico, dove la clientela è sempre al centro e dove ogni collaboratore e collaboratrice ha l’opportunità di crescere professionalmente.

Dove e con chi lavorerai

Sarai inserito/a in uno dei nostri Bar Atlantic.

Lavorerai a stretto contatto con un gruppo affiatato e dinamico, composto dal/la Responsabile Bar, dal/la Vice Responsabile e dai/dalle Baristi/e: un team di persone preparate e appassionate di food e ristorazione a cui piace lavorare a contatto con la clientela, pronte a dedicare una piacevole pausa all’insegna di qualità e freschezza.

Sarai accompagnato/a da un piano formativo dedicato e da un progressivo affiancamento a colleghi/e esperti per conoscere appieno i prodotti in assortimento , i metodi , le procedure e le dinamiche del bar in cui verrai inserito/a.

Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula , formazione sul campo , affiancamenti a professionisti/edel settore , acquisirai le competenze tecniche e gli strumenti che ti porteranno a una sempre crescente autonomia.

Il ruolo che ricoprirai sarà il punto di partenza di un percorso di crescita professionale , propedeutico all’acquisizione di maggiori responsabilità (come, ad esempio, la gestione organizzativa del bar e il coordinamento delle risorse assegnate,



attività di competenza del/la Vice Responsabile del/la Responsabile del Bar).

Ecco un esempio della tua giornata tipo

- Organizzerai la postazione di lavoro e le attrezzature (macchine da caffè, banco e vetrine);
- Preparerai le colazioni : caffè, cappuccini, bevande calde, brioche e altri prodotti da forno;
- Effettuerai attività di assistenza e servizio alla clientela ;
- Lavorerai in cucina alla preparazione di piatti caldi e freddi realizzati con ingredienti selezionati (es: primi e secondi piatti, contorni, insalate e panini);
- Gestirai il flusso della clientelain cassa e al banco;
- Realizzerai aperitivi, cocktail e taglieri , con servizio al tavolo o al banco;
- Ti occuperai di pulire e riordinare le attrezzature, le superfici e la sala;
- Verificherai gli standard di qualità e sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative e aziendali (es: HACCP);
- Successivamente, con il passaggio al ruolo di Vice Responsabile, sarai coinvolto/a nell’ analisi dei dati di vendita e nella supervisione degli ordini di acquisto e dei flussi delle merci. Inoltre, affiancherai i/le Responsabili per la programmazione delle attività del bar e l’ organizzazione del personale (mansioni, orari e ferie).
- Un contratto full time , direttamente con Bar Atlantic, che prevede il tuo impegno su turnazioni pianificati per 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale);
- Concrete possibilità di consolidamento in azienda ;




- Un ricco programma di formazione costituito da: affiancamenti a professionisti/edel settore e partecipazione a corsi in aula;
- Una convenzione con Bar Atlantic e ristoranti del territorio per la pausa pranzo;
- Possibilità di fruire gratuitamente di colazione e/o merenda in base al turno lavorativo;
- Una realtà affidabile e un ambiente di lavoro strutturato con possibilità di crescita competente ;
- Un contesto lavorativo inclusivo , collaborativo e stimolante ;
- Accesso a una piattaforma di scontistiche e convenzioni dedicate .

Elementicontrattuali e retributivi

- Applicazione del Contratto Collettivo Nazionale Turismo e Pubblici Esercizi ;
- Inquadramento al 4° livello del CCNL;
- Retribuzione annua lorda da un minimo di 23.697,66 € a un massimo di 23.863,98 € , in base al valore dell'assegno supplementare provinciale applicabile alla sede di lavoro.

Caratteristichecandidato/a

È il lavoro ideale per te se

- Ti affascina il settore della caffetteria e della ristorazione veloce ;
- Ti piace lavorare a contatto con la clientela in un ruolo dinamico ;
- Sei una persona collaborativa e capace di lavorare in team ;
- Sei motivato/a ad affrontare un percorso di crescita ;
- Cerchi un lavoro full time e sei disponibile a lavorare nei week end e su turni ;
- Hai la patente e sei automunito/a.

Le offerte di lavoro qui pubblicate si rivolgono a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.LGS. 198/2006).

Cosa aspetti a candidarti?

Milano- Bergamo - Brescia - Como - Cremona - Lecco - Mantova - Monza e Brianza - Pavia - Varese - Firenze - Arezzo - Livorno - Lucca - Massa Carrara - Pisa - Pistoia - Prato - Bologna - Modena - Parma - Piacenza - Reggio Emilia - Ravenna - Forlì - Latina - Roma - Genova - La Spezia - Alessandria - Asti - Biella - Novara - Torino - Verbania - Verona - Vicenza - Bolzano

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7ftk9s