Gruppo Gitav-Pizzaiolo-Gitavillage Talamone-Talamone (GR)

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Gruppo Gitav– Gitavillage Talamone (Talamone – GR)

Il Gruppo Gitav per la nostra sturttura Gitavillage Talamone sito in Talamone (GR), ricerca Pizzaiolo/a da inserire all’interno del proprio reparto ristorazione per la stagione estiva.

La figura selezionata entrerà a far parte di una brigata dinamica e professionale, operando in un contesto strutturato e orientato alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell’ospite.

Principali responsabilità

- Preparazione e gestione degli impasti

- Stesura e farcitura delle pizze secondo gli standard aziendali

- Gestione del forno

- Organizzazione e gestione autonoma della linea pizza

- Controllo qualità delle materie prime

- Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)

- Collaborazione con lo staff di cucina e sala

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa nel ruolo

- Buona conoscenza delle tecniche di lievitazione e gestione degli impasti

- Capacità di lavorare sotto pressione nei momenti di alta affluenza

- Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli

- Attitudine al lavoro di squadra

- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi





Costituirà titolo preferenziale:

- Esperienza in villaggi turistici o strutture ricettive stagionali

- Residenza in zona

Tipologia contrattuale

- Contratto stagionale (da aprile a settembre)

- Inquadramento CCNL Turismo

- Un giorno di riposo settimanale

Chi siamo

Gitav è un gruppo italiano in forte espansione, con strutture ricettive situate tra l’Argentario, Venezia e Roma. Valorizziamo luoghi unici attraverso un’ospitalità attenta, autentica e orientata alla qualità. I nostri valori includono passione, armonia, eticità, fiducia, innovazione e rispetto.

I candidati interessati possono inviare la propria candidatura con autorizzazione al trattamento dei dati ai sensi del dlgs. 196/2003. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006, il D.lgs. 215/03 e il D.lgs. 216/03 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell’inclusività.

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