Chef de Rang

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Miramis Hospitality è un gruppo che fa parte di Qarlbo AB, una società di investimento con sede in Svezia, di proprietà della famiglia Jonsson. Qarlbo si concentra su investimenti a lungo termine in diversi settori, tra cui ospitalità, intrattenimento, energia, biodiversità e immobiliare, con l’ambizione di creare uno sviluppo sostenibile che duri per generazioni.

Miramis incarna la visione di valorizzare il potenziale di luoghi straordinari, hotel, ristoranti, luoghi per l’intrattenimento e destinazioni esperienziali radicate nel territorio, nella storia e nella cultura contemporanea, unendo design di alto livello e servizi personalizzati per gli ospiti, con un approccio originale e rispettoso.

Con fondamenta basate su solidi valori e comprovate competenze operative, Miramis punta ad affermarsi come un operatore affidabile e lungimirante nel settore dell’ospitalità di lusso.

Il portafoglio del gruppo si estende tra Svezia e Italia. A Stoccolma, Miramis gestisce Cirkus Arena and Restaurant, Backstage Hotel e Hasselbacken, e sta sviluppando Gasometer,



una nuova destinazione culturale e di ospitalità nell’ex area industriale del Gasworks a Norra Djurgårdsstaden.

Nel sud della Toscana, Miramis propone destinazioni di ospitalità tra cui Hotel LA ROQQA, il ristorante Scirocco e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, oltre all’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e alla tenuta di campagna La Capitana a Magliano, in Toscana, entrambe oggetto di importanti interventi di ristrutturazione. Il portafoglio include anche il progetto di rigenerazione dello storico stabilimento Cirio a Porto Ercole.

Posizione

Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 uno/a Chef de Rang - Cameriere/a di sala senior per la nostra struttura LA ROQQA hotel, che riporti direttamente al/la Restaurant Manager.

Il tuo ruolo e la tua mission in Miramis

Sarai il cuore pulsante dell’esperienza di sala e ti assicurerai che ogni ospite riceva un servizio impeccabile, coinvolgente ed eleg

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