Vice Direttore/trice Pizzikotto
Pubblicato il 16-08-2026 - Cigierre Compagnia Generale Ristorazione in Capua
Informazioni generali
- Sede: Pizzikotto Reggio Emilia Gramsci
- Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
- Tipologia contrattuale: Tempo determinato / Tempo indeterminato
- Variabile: Sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale
- Tipologia oraria: Full-time
- Turnazioni: Disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante
Responsabilità
Entra nel team Pizzikotto Pizzikotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia.
Stiamo cercando un/a Vice Direttore/tricedi Ristorante pronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamentodel team, assicurando l’efficienza del servizio e la cura del punto vendita.
Di cosa ti occuperai?
- Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro;
- Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante;
- Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali;
- Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa;
- Garantire attenzione e cura dell’esperienza cliente;
- Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita;
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.
Qualità richieste
Per supportare al meglio la gestione del ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono importanti:
- Esperienza nel ruolo: una precedente esperienza già maturata nella posizione, preferibilmente all’interno del settore della ristorazione commerciale o in contesti affini;
- Spirito di squadra: attitudine a lavorare in team a favorire un clima di collaborazione e siner