Cuoco colazioni

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Grand hotel salsomaggiore, struttura 5 stelle situata nel centro di salsomaggiore terme (pr), ricerca un cuoco per il servizio colazioni a partire da settembre.

Mansioni principali: preparazione e gestione del servizio colazioni dolce e salato.

Gestione autonoma della partita delle uova (omelette, uova strapazzate, uova alla coque, ecc.).

Organizzazione della postazione di lavoro.

Controllo qualità e rispetto degli standard igienico‑sanitari (haccp).

Gestione delle scorte relative alla partita assegnata.

Requisiti richiesti: esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o strutture di medio‑alto livello.

Buona conoscenza delle tecniche di cottura delle uova.

Velocità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione.

Attitudine al lavoro in team.

Disponibilità per turno unico mattina‑pranzo.

Offerta: inquadramento secondo ccnl turismo, comparto alberghi.

Contratto iniziale a tempo determinato.

Possibilità di vitto e alloggio.

Possibilità di continuità invernale sulla stessa struttura o su altre strutture del cosmopolitan hotels group.

#J-18808-Ljbffr

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