Primo Cuoco / Responsabile di Cucina

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L’Hotel Zurigo di Molveno cerca per la prossima stagione estiva da fine maggio ai primi di ottobre un primo cuoco / responsabile di cucina.
Siamo un hotel di 3 stelle con 31 camere a gestione famigliare, con una capacità tra le 80 e 90 persone. Cerchiamo un **Primo Cuoco / Responsabile di Cucina** in grado di guidare la nostra brigata, proponendo una cucina genuina, con piatti della tradizione trentina e i grandi classici della cucina italiana. **Responsabilità principali**
- Coordinare e supervisionare il team di cucina
- Preparare, ideare e aggiornare il menù in linea con la nostra filosofia: piatti genuini, specialità trentine e classiche italiane
- Garantire la qualità, la presentazione dei piatti e il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Gestire gli ordini e l’approvvigionamento **Requisiti**




- Esperienza pregressa nel ruolo di Primo Cuoco o Chef
- Passione per la cucina, con particolare attenzione alle specialità trentine e italiane
- Buon carattere e capacità di lavorare in un team **Cosa offriamo**
- Atmosfera di lavoro dinamico in una struttura affermata nel territorio
- Contratto stagionale per la prossima stagione estiva con prolungamento per quella invernale
- Alloggio in camera singola
- Parcheggio
- Wifi Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €3.500,00 - €4.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Esperienza: - primo cuoco: 5 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 29/05/2025

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