Sommelier Per Ristorante Stellato
Pubblicato il 16-08-2026 - Restworld in Italia
Descrizione
Stiamo cercando un sommelier per "**Gellivs**",** ristorante 1* Michelin**situato a Oderzo (TV) e guidato da Alessandro Breda. La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza nella mansione, necessariamente in contesto analogo o comparabile. Inoltre ha ottime competenze inerenti: - capacità comunicative, in particolar modo legate alla narrazione dei prodotti vitivinicoli
- conoscenze tecniche dei prodotti e delle modalità di servizio (es. assaggio, decantazione)
- capacità e gusto negli abbinamenti proposti Fondamentale una buona conoscenza dell'**inglese**, data la composizione della clientela. Contratto
Il contratto offerto è a **tempo determinato**, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno per **5 giorni alla settimana**.
- Turni:
10:
00-14:
30/19:
00-23:
00 Giorni di riposo settimanale:
domenica e lunedì Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i **1.700€** e i **2.000€** **netti** e sarà in ogni caso commisurata alle esperienze e alle competenze della persona Previsto un **premio di retribuzione** legato al fatturato complessivo del locale. **Possibilità di alloggio** per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Bonus fatturato Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Creare menù per eventi
- Decantare vini
- Gestire le lamentele dei clienti
- Organizzazione ordini e forniture
- Ottimizzare la vendita
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling