Capo Partita - Gardemanger

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**Chef de Partie - Gardemanger (M/F/d)** **Posthotel Lamm - Dove la tradizione incontra la modernità!** Il **Posthotel Lamm** è sinonimo di ospitalità di alto livello, eccellente gastronomia e un ambiente di lavoro moderno. Nella nostra **nuova cucina all'avanguardia**, il nostro **giovane e dinamico team di cucina** crea ogni giorno esperienze culinarie straordinarie. Puntiamo su ingredienti freschi, preparazioni creative e un ambiente armonioso. Il nostro hotel dispone di **63 camere** e può ospitare un massimo di **140 ospiti con mezza pensione**. Il **ristorante à la carte** offre **servizio a pranzo e cena** e dispone di **circa 40 posti a sedere**. **Per rafforzare il nostro team, cerchiamo a partire dal 26.11. un motivato Chef de Partie - Gardemanger (M/F/d).** **Le tue mansioni**: - **Preparazione degli antipasti**: Ti assicurerai che i nostri ospiti della mezza pensione possano gustare antipasti sia al buffet che impiattati.
- **Impiattamento degli antipasti per il nostro ristorante à la carte**: Per i nostri ospiti del ristorante, preparerai taglieri misti e altre antipasti freddi, curando l'impiattamento con attenzione artistica.
- **Preparazione delle zuppe**: Aiuterai nella preparazione delle zuppe per i nostri ospiti e nel loro impiattamento durante il servizio serale.




- Presentazione creativa e accattivante dei piatti
- Garanzia di alti standard di qualità e igiene
- Stretta collaborazione con il team di cucina
- Gestione autonoma e controllo della postazione Gardemanger **Cosa porti con te**: - Formazione completata come cuoco e esperienza in una posizione simile
- Passione per ingredienti di alta qualità e cucina creativa
- Spirito di squadra e piacere nel lavorare in un team giovane e dinamico
- Metodo di lavoro autonomo e strutturato **Cosa offriamo**: - **Posizione stagionale o annuale** - scegli tu!
- **Alloggio e vitto disponibili**: - Un team giovane e motivato e un ambiente di lavoro moderno
- Mansioni varie e possibilità di espressione creativa
- Un posto di lavoro in un hotel tradizionale con innovazioni moderne
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Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €2.800,00 al mese Agevolazioni: - Alloggio
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