**Posizione: Cuoco Capo Partita - Full-Time - Pranzo e Cena - Ristorazione Professionale** **Sede**: Ristorante FARINA&CO.;, Via Brescia n.32, Chiari (BS) Ristorante cerca un **Cuoco Capo Partita** con esperienza consolidata, pronto a entrare a far parte di una **brigata di cucina professionale**. La risorsa si occuperà della gestione della propria **postazione cucina**, garantendo la preparazione di piatti di qualità secondo il **menù** e le procedure interne. Mansioni principali: - Preparazione, cottura e presentazione dei piatti **pranzo e cena**: - Gestione degli ingredienti e del proprio banco di lavoro (**mise en place**)
- Controllo qualità dei piatti prima del servizio
- Collaborazione con la brigata di cucina per rispettare **tempi e standard di servizio**: - Mantenimento ordine, pulizia e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP Requisiti richiesti:

- Esperienza pregressa come **Cuoco Capo Partita / Chef di Partita / Line Cook**: - Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna
- Disponibilità a lavorare su **turni pranzo e cena**: - Precisione, organizzazione, serietà e attitudine al lavoro di squadra
- Passione per la cucina, attenzione ai dettagli e al cliente Condizioni contrattuali: - Contratto **Full-Time / Tempo completo**: - 2 giorni di riposo settimanali garantiti (4 servizi settimanali)
- NB**:Vitto e alloggio non forniti** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Esperienza: - CUOCO: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - ITALIANO PERFETTAMENTE (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

Cuoco Capo Partita - Sede di Chiari (Bs) (No Vitto e Alloggio)

Pizzaiolo

ADDETTO/A ALLA CERNITA Cod. 4

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