Corporate Director of Food
Pubblicato il 16-08-2026 - Egnazia Ospitalità Italiana in Fasano
Offrire agli ospiti un’esperienza impossibile da vivere altrove, basata sull’autenticità, lo spirito e le bellezze locali: da oltre venticinque anni questa visione ha permesso alla famiglia Melpignano di diventare punto di riferimento nel panorama del turismo alto di gamma.
Il Gruppo si fa promotore della creazione di un’esperienza di soggiorno indimenticabile, proponendo un modello gestionale operativo in grado di salvaguardare l’essenza di ogni destinazione attraverso la valorizzazione dei territori e delle tradizioni, con l’obiettivo di arricchire la vita degli ospiti.
In continua espansione, il Gruppo crede nella centralità delle persone, mettendo in luce talento, competenza e autenticità.
L’autenticità è alla base del nostro modo di essere, siamo noi stessi senza mai snaturarci e, insieme, condividiamo il nostro obiettivo comune: rendere felici i nostri ospiti e i nostri colleghi e le nostre colleghe.
Il Gruppo Egnazia Ospitalità Italiana crede nel lavoro, nella crescita e nelle nuove risorse.
Vuoi esserci anche tu?
Posizione:
Siamo alla ricerca di un Corporate Director of Food & Beverage che accompagni la crescita del Gruppo, contribuendo a costruire un modello Food & Beverage condiviso, capace di garantire qualità, coerenza, distintività ed eccellenza in tutte le strutture del portfolio.
La figura sarà responsabile dello sviluppo della strategia F&B; di Gruppo, della definizione di processi, standard operativi e concept, supportando le strutture nell evoluzione dell offerta gastronomica e nella crescita delle performance.
Lavorerà a stretto contatto con i General Manager, gli Hotel Manager e i Food & Beverage Manager, accompagnando le nuove aperture, i progetti di sviluppo e di ristrutturazione, con l'obiettivo di valorizzare l'identità di ogni struttura all'interno di una visione comune.
Cosa farai
Strategia F&B; di Gruppo
- Definire la strategia Food & Beverage del Gruppo, assicurandone coerenza con il posizionamento dei diversi hotel e con l'identità di Egna