Chef de Rang

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Hotel Ristorante Camana Veglia a Livigno cerca un/una Chef de rang e Sommelier per entrare nella brigata di sala.

Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.

Accoglie gli ospiti, accompagna al tavolo, illustra il menù e propone abbinamenti vino in linea con lo stile della cucina, garantendo un servizio attento e curato. xysqume
Gestirà il servizio di sala, coordinerà il lavoro del commis, curerà la mise en place e controllerà gli standard di qualità.

In qualità di sommelier selezionerà vini, supporterà la gestione della carta, eseguirà il
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