16 ago - Italia
Ristorante La Buca
La Buca di Cesenatico, ristorante di pesce della Famiglia Bartolini insignito di 1 Stella Michelin, cerca un Capopartita ai Crudi da inserire stabilmente nella propria brigata di cucina.
La nostra è una cucina di mare contemporanea, legata al territorio, alla qualità della materia prima e alla cura del dettaglio. La figura selezionata lavorerà a stretto contatto con lo Chef e con la brigata, contribuendo alla preparazione e alla gestione della partita dei crudi.
Per conoscerci meglio: https://www.labucaristorante.com/
Tipo di inserimento
- Impegno annuale
- Tempo pieno
Principali responsabilità
- Gestione autonoma della partita dei crudi
- Organizzazione delle preparazioni giornaliere
- Supporto al servizio nel rispetto degli standard del ristorante
- Cura dell’ordine, della pulizia e dell’organizzazione della propria postazione
- Collaborazione costante con lo Chef e con il resto della brigata
Requisiti richiesti
- Esperienza di almeno 2 anni nel settore
- Precisione, ordine e attenzione al dettaglio
- Buona capacità di lavorare in squadra
- Serietà, affidabilità e continuità competente
Cosa offriamo
- Contratto annuale full-time
- Retribuzione: €1.700 – €1.800 netti al mese
- Affiancamento e possibilità di crescita
- Alloggio disponibile su richiesta, in condivisione
- Inserimento in un ambiente altamente professionale
Sede di lavoro
Cesenatico
Disponibilità
- Turni
Domande di preselezione
- Hai bisogno di alloggio?
- Hai esperienza in ristoranti di livello analogo?
- Hai frequentato una scuola alberghiera?
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.700,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Domande di preselezione:
- Hai bisogno di alloggio?
- Hai esperienza in locale di pari livello?
- Se hai esperienza in locali di pari livello, quanti anni?
Esperienza:
- cuoco: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
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