Direttore Ristorazione e Operations

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Generazione Vincente S.p.A. ricerca una figura dirigenziale per una realtà di ristorazione con sede a Milano. Sarai responsabile della gestione complessiva del ristorante, della supervisione del personale e del rispetto degli standard di qualità, servizio e sicurezza alimentare.
Profilo richiesto: 3–5 anni di direzione in ristorazione, familiarità con food cost e labour cost, controllo magazzino e reportistica economica. CCNL Pubblici Esercizi, livello 2°, RAL 26.943,84€ + ticket.

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