RESPONSABILE CUOCO a Venezia

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Questa posizione è in Gi Group

Il processo di selezione sarà interamente gestito Gi Group.

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Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1.800 professionisti, ricerca per struttura di ospitalità contemporanea con sede a Venezia una figura di: RESPONSABILE DI CUCINA La risorsa guiderà la cucina della sede di Venezia, una location dal carattere giovane e internazionale, dove si dorme, si mangia e si vive la città. Un ambiente contemporaneo e informale che integra ospitalità e ristorazione con spazi comuni dinamici e un calendario di attività ed eventi che anima la struttura. Qui la cucina è parte centrale dell’esperienza: una proposta curata e sostenibile, pensata per viaggiatori, gruppi e city users. La figura si occuperà di:
- coordinamento operativo del team e organizzazione dei turnazioni
- gestione della produzione e del servizio, garantendo qualità e standard
- pianificazione e monitoraggio degli approvvigionamenti (ordini e fornitori)
- supervisione di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP




- collaborazione con la direzione per l’ottimizzazione dei processi e dei costi

Requisiti
- esperienza pregressa in ruoli analoghi, preferibilmente in contesti hospitality
- autonomia nella gestione della cucina e del servizio

Soft skills
- spiccate doti di leadership e capacità di gestione del team
- creatività e attenzione ai dettagli
- orientamento alla qualità e problem solving

Cosa offriamo
- inserimento diretto in azienda
- orario: 40 ore settimanali
- CCNL: FIPE Pubblici Esercizi
- RAL: la retribuzione iniziale prevista è pari a 34.000, definita in base all’inquadramento contrattuale alle mansioni previste e alle caratteristiche della posizione
- inquadramento: 2°/3° livello
- benefit: mensa aziendale
- sede di lavoro: Venezia

Facciamo parte di Gi Group Holding ( la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo svilupp

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