Demi Chef de Patisserie

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Overview

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Ab September suchen wir zur Verstärkung unseres Patisserie-Teams eine*n engagierte*n Demi Chef de Patisserie (m/w/d).

Du liebst die Patisserie, bist kreativ und möchtest unsere Gäste mit deinen süßen Kreationen begeistern? Dann bist du bei uns im Lindenhof Pure Luxury & Spa DolceVita Resort in Naturns genau richtig

2023 haben wir die erste Zertifizierung in Südtirol als „Ausgezeichneter Arbeitsplatz im Tourismus – Gold“ erhalten. Das heißt, der Lindenhof gehört zu den begehrtesten Arbeitsplätzen des Landes. Jährlich wird überprüft, ob wir diesen Status halten. Auch für 2025 wurde er uns bestätigt.

Wir haben den Anspruch, eines der besten 5-Sterne-Hotels in Südtirol zu sein. Mit deiner Unterstützung und Expertise trägst du dazu bei, dass sich unsere Gäste und Mitarbeitenden bei uns rundum wohlfühlen.

Du bist

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- kreativ, lernwillig und flexibel
- teamorientiert und verantwortungsbewusst




- qualitätsbewusst und gut organisiert
- belastbar und offen für Neues

Du hast

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- eine abgeschlossene Ausbildung als Patissier/Patissière oder Koch/Köchin bzw. eine gleichwertige Qualifikation
- Erfahrung in der Patisserie oder in einem vergleichbaren Bereich
- sehr gute Kenntnisse der deutschen und italienischen Sprache
- ein sicheres Gespür für Produkte, Präsentation und Hygiene

Deine Aufgaben

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- Unterstützung bei der Leitung der Patisserie und eigenständige Führung deiner Partie
- Mise en place, Organisation und effiziente Arbeitsabläufe
- Zubereitung und kreative Präsentation von Desserts
- Verantwortung für Qualität, Sauberkeit und ein perfektes Endprodukt

Dich erwartet

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- eine lange Saison (März bis Januar)
- ein modernes Arbeitsumfeld im 1. HR-zertifizierten Hotel Südtirols (HR-FIT = begehrtester Arbeitgeber)
- eine umfassende Einführungsphase und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
- zahlreiche Ben

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