Somellier
Pubblicato il 16-08-2026 - Ristorante Inkiostro in RomaDescrizione del ruolo Stiamo cercando un sommelier per unirsi al team del Ristorante Inkiostro, con sede di lavoro a Parma. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, ti occuperai di proporre vini in abbinamento ai piatti, consigliare gli ospiti nella selezione, curare l'inventario della cantina e garantire un'eccellente esperienza enogastronomica. Sarai inoltre responsabile della gestione del servizio del vino, assicurando che ogni cliente riceva un servizio impeccabile. Qualifiche Solida conoscenza in enologia e competenze nell'abbinamento cibo-vino, per consigliare i clienti e valorizzare al massimo i piatti offerti. Esperienza nella gestione dell'inventario della cantina e nella selezione di vini per l'ampliamento della carta. Eccellenti capacità di comunicazione e di servizio ai clienti, per creare un'esperienza ospitale e professionale. Capacità di lavorare in un ambiente dinamico con attenzione ai dettagli e ampio senso organizzativo. Certificazione riconosciuta in sommelierie o equivalente, con eventuale partecipazione a corsi formativi settoriali come WSET o AIS, rappresenta un valore aggiunto.